この季節ならではの新ジャガの優しい風味を楽しむ「新ジャガイモのお粥」

初物を食べると、寿命が75日延びると言います。

それは、体にいい成分が含まれているからかも。

たとえば新じゃがは、土から掘りたてのまま出荷されるので、

一定期間貯蔵されていた普通のジャガイモよりビタミン豊富。

美容にいいビタミンＣが特に多く含まれているので、

積極的に摂り込んで！

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。