美味しい汁をたっぷり吸った麩で「車麩の玉子丼」

車麩は一見地味な食材ですが、調理法次第で大変身。

味を主張しないので、

どんなものにも合わせられる実力派。

低カロリーなのも嬉しいポイント。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。