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7.8 Sun

1滴のごま油が味の決め手「鮭フレークのふりかけご飯」

ただの鮭だけど、ご飯にかければ

中毒になりそうな美味しさの鮭フレーク。

ごまとごま油、大葉のちょい足しで

簡単な大人のふりかけご飯に。

材料(1人分)

  • 鮭フレーク適量
  • 大葉適量
  • いりごま適量
  • ごま油1滴
  • ご飯茶碗1杯

作り方

  • 1鮭フレーク、千切りの大葉、いりごま、ごま油を合わせて、ご飯にかける。

 recipe / なすんじゃ photo / 小林禎弘

本レシピについて

・材料は基本的に1人分。
・1カップ=200㏄。大さじ1=15㏄。小さじ1=5㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

なすんじゃから一言

まずはレシピ通りに作ってください。2度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。

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