キーワード：パン
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自家製酵母と元種作りからはじめる、基本のパンの作り方手作りのパンって、温もりがあって格別に美味しく感じますよね。今回ご紹介するのは、初めての方でも比較的起こし...
食べて、感じて、自分と向き合う。ひとりを愉しむためのカフェ「sens et sens」カフェで友達と話したり、スイーツを写真に撮ったりするのも楽しいですが、たまにはひとりでスマートフォンを見ず...
素材選びから製法、店舗の内装にまでこだわった、門前仲町の「トリュフベーカリー」イタリアやフランスの高級食材を扱う人気のECサイト「ハイ食材室」を運営するドレステーブルが、門前仲町にベーカ...
食事系もおやつ系も充実。コッペパンサンドがあるカフェ、「コパンドゥ3331」へ行こう！ぷっくりとした細長い楕円形のコッペパンはどこか懐かしい風貌。ランチタイムにもちょっとひと息のおやつタイムに...
話題のパン屋＆パン雑貨が勢ぞろい！「パンタスティック!!2018 ＠コクーンシティ」パン好きなら見逃せない「パンタスティック!!2018 ＠コクーンシティ」が、4月20日（金）から5月6日（日）まで開催...
美しいマーブル模様と和＆洋のコラボレーションに心惹かれる「グランマーブル」のデニッシュ洋の味わいに和の素材を組み合わせたメニューが多く作られている京都のデニッシュ専門店「グランマーブル」。今の...
お腹も心も幸せに。おいしくて低糖質の「ふすまパン」のお店「フスボン」パンは好きだけれど、太りたくないから控えなくちゃ…とお考えの方へぜひご紹介したいお店があります。その名は「フ...
進化するオシャレな町のパン屋さん、東日本橋「BEAVER BREAD（ビーバーブレッド）」2017年11月、神田や日本橋からほど近いビジネス街・東日本橋の街角にオープンしたパン屋「BEAVER BREAD」。売り場...
豊かな彩りに惚れぼれ。カフェ＆スペース「spread it」のクリエイティブなサンドイッチ東京都品川区にあるカフェ＆イベントスペース「spread it（スプレッドイット）」。食欲をそそるような彩り豊かなサ...
まるい笑顔を呼ぶ「nana bagel（ナナベーグル）」のもっちりベーグル忍者の里で知られる三重県伊賀市。その山あいに「nana bagel（ナナベーグル）」はあります。小麦をはじめ、きび砂...
魚の新たな楽しみ方。築地ならではのユニークなパンが味わえる「ORINIME BAKERS」とっても可愛らしい外観が素敵な「ORINIME BAKERS」。築地七丁目・勝どき・新大橋と築地の近くに3店舗を構えるこち...
各地で出会える“飛び出すパン屋”。心を幸せな気持ちで満たす「七穀ベーカリー」のこだわりパン「七穀ベーカリー」は、大阪府寝屋川市にある“飛び出すパン屋”。材料にこだわって焼き上げられるパンと焼き菓子は...
公園の自然を眺めながら美味しいパンとコーヒーが楽しめるカフェ「SIDEWALK STAND」美味しいカフェラテはもちろん、めずらしい国産クラフトビールや、店内で焼きあげたバケット、シナモンロールなど...
絶対に食べたい！東京都内で人気の「おいしいパン屋さん」今回ご紹介するのは東京都内のおいしいパン屋さん。どこも内装からこだわっていて、パンの優しい香りを楽しみなが...
本物のパンから作られたやさしい光を放つインテリアライト「Pampshade」パンをこよなく愛する美術家・森田優希子さんが作るインテリアライト「Pampshade（パンプシェード）」。実はこちら...
希少な水牛のモッツァレラチーズがまるまる1個分入った「Mmmozza」の絶品サンド2017年3月にオープンして以来、大人気のモッツァレラチーズがたっぷり入ったサンドイッチショップ「Mmmozza（ンー...
まちへ出かけるサンドイッチ屋さん。ほっこり笑顔になって幸せを運ぶ「トマチサンドイッチ店」三輪自転車をゆっくりと漕ぎながら、富山のまちをぐるぐると周る「トマチサンドイッチ店」。道でたまたま見つけた...
丸の内で味わう“MADE IN TOKYO”の芳醇なパン「POINT ET LIGNE」OLさんに人気のおしゃれなカフェや、美味しいレストランなどが軒を連ねる東京・丸の内。今回ご紹介する、新丸ビル...
ニューヨークの感動を日本に。「杉山ナッツ」の濃厚なピーナッツバター静岡県浜松市でピーナッツバターを製造・販売している「杉山ナッツ」は、ニューヨークで出来立てのピーナッツバタ...
週末はパンパーティー！自分らしい時間を満喫するひとり暮らしのお部屋出版社にお勤めの方の、ひとり暮らしのお部屋を訪問しました。大きなキッチンが決め手になったという彼女、週末は...
