目に鮮やかな緑とピリッとした辛みが刺激的な「豚肉と山葵菜炒めののっけ」

最近、一般的なスーパーでも見かけるようになった山葵菜。でも、どう料理したらいいかわからないという方も多いはず。

そこで今回は豚肉との組み合わせ。山葵菜の辛さは食欲増進剤になります。

ビタミンC、Aが豊富な山葵菜を常食すれば、ビタミン系のサプリメントは不要に!?

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。