12.17 Tue
白菜漬けの昨日の残りの芯を使って「白菜漬けのっけ」
葉は昨日、今日は残った白い部分で
ちょいちょいと酒の供につまんで、残りはご飯と混ぜて。
材料（1人分）
- 白菜漬けの白い部分（芯）適量
- ご飯茶碗1杯
- ▽万能たれ
- ・醤油大さじ3
- ・ごま油大さじ1
- ・いりごま大さじ1
- ・好みでニンニク（みじん）5g
作り方
- 1白菜漬けの白い芯の部分を食べやすい長さに切り、万能たれで和える。
- 2ご飯の上に２を載せる。
本レシピについて
・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。
なすんじゃから一言
まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。
