白菜の自然な甘さと塩味のハーモニー「白菜漬けの葉のひと口おむすび」

白菜は、旬の今こそ甘味が増して

鍋に漬物にと大活躍。

今日は、その漬物とごはんの組み合わせ。

シンプルな味付けなのに、

ひとつ、またひとつと、美味しくて手が止まらない!?

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。