ほっこり温まりたい時の定番「豚汁とご飯」

今回は、あえてだしを入れずに、

豚肉と根菜だけですっきりとした旨味を楽しんで。

好みで具を加えて具だくさんにすれば

他におかずは要りません。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。