キーワード：和菓子
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石川県の食材で作られた和洋折衷のご当地プリン。こしあんと重なった「圓八あんころぷりん」石川県輪島市で行列ができる人気のプリン専門店「la reves（ラ・レーヴ）」。その特別なフレーバーのプリンが、JR...
これがMONAKA？人気温泉旅館の和食や洋食の精鋭シェフたちが考案した洋菓子テイスト最中札幌市南区の定山渓温泉にある「坂ノ上の最中」は、道内に8つの旅館を展開する第一寶亭留グループの和食や洋食など...
人気の銘菓を現代風にアレンジ。きな粉の生地がチョコレートを包む「五家玉 GOKABALL」きな粉やもち米などで作られている、埼玉県の銘菓「五家宝（ごかぼう）」。それを現代風にアレンジした、一口サイ...
鮎が鵜を呑み込む。ユーモラスな形が話題沸騰中の「下剋上鮎」がいよいよ東京に昨年12月に発売を開始し、インターネットやテレビを始めとした数多くのメディアに取り上げられて話題となった「下...
12月限定の2棹セットが登場。クリスマスにぴったりの和洋折衷スイーツ「ジャズ羊羹」ピアノの鍵盤を再現したおしゃれな見た目と、ワインが香るドライいちじくの味わいが人気の「ジャズ羊羹」。毎年冬...
「どらぱん」に一目惚れ。身体に良い食材を使った「大三萬年堂HANARE」の和スイーツ兵庫県たつの市にて江戸時代から続く和菓子屋「大三萬年堂」。その新ブランドカフェが、東京・淡路町のワテラスモ...
5段階の味の違いを食べ比べ。「大和茶大福専門店 GRAN CHA」の抹茶大福お茶や抹茶のスイーツが好きな方に一押しのお店「大和茶大福専門店 GRAN CHA」。奈良県産の大和茶を使った5種類の...
驚きを届ける、新たなどら焼き。粒あんと季節の食材を贅沢に使った「なか又のわぬき」群馬県前橋市の商店街にある和菓子屋さん「なか又」。看板商品の「わぬき」は、毎月新メニューが登場する人気のど...
道後温泉に訪れたら必ず味わいたい。「一六茶寮」の変化が楽しめるスイーツ重要文化財に指定されている道後温泉本館の向かいには、愛媛県のお土産の定番として親しまれるお菓子屋さん「一六...
伝統を受け継ぎながら革新をもたらす。「NANASAN」の和菓子で、新たな食体験を老舗和菓子店4代目のご夫妻が立ち上げた、和菓子ブランド「NANASAN（ナナサン）」。滋賀特産の果実、アドベリーを...
季節に合わせたメニューも魅力的。オリジナルコーヒーと味わいたい「羊羊」の和菓子沖縄県の和菓子屋さん「羊羊（ようよう）」は、和菓子と、和菓子によく合うオリジナルブレンドのコーヒーなどを提...
挽きたての抹茶を贅沢に使用。新鮮なお茶の味が楽しめる「日本茶喫茶 茶縁」の春スイーツ名古屋にある「日本茶喫茶 茶縁（にほんちゃきっさ ちゃえん）」は、大正13年創業の歴史あるお茶屋さんが展開し...
春ギフトにもおすすめ！石川・金沢の伝統を取り入れた、まめや金澤萬久の「金かすてら・桜」日本各地で桜が咲いて春爛漫のこの季節にぴったりのスイーツを見つけました。年間で10万本以上の人気商品となって...
春らしい彩りに笑顔が広がる。手土産やお花見におすすめの「祥樂」のお取り寄せスイーツ春が近づくと、彩りがきれいで気分が上がるようなスイーツが恋しくなりませんか？奈良にある「祥樂（しょうがく）...
絶品和スイーツ＆お茶を楽しむ。今、密かなブームの日本茶スタンド「美濃加茂茶舗」世界的に和食への関心が高まる昨今、日本茶を手軽に飲むということが国内でも密かなブームとなっています。そんな...
年末年始のご挨拶に和の美しさを。和三盆のやさしい甘さが口に広がる「かしこ」の干菓子蔵で長年眠っていたという古い菓子木型を使って作られる「かしこ」の干菓子。和の風情を感じさせる繊細なルックス...
年末のお土産にもぴったり。遊び心がたっぷり詰まった「越乃雪本舗大和屋」の愛らしい和菓子年末に向け、親戚や友人と集まる機会が増えるこの季節。帰省をする方はお土産選びも悩みどころですよね。今回ご紹...
食べればなくなってしまう儚さも魅力。その美しさに感動する「紫をん」の和菓子自然物や四季などから受け取った印象をそのまま表現した和菓子を制作している「紫をん」は、国内外で和菓子作家と...
国産蜂蜜と沖縄産黒糖を使用。心もお腹も満たす「糖質をおさえたようかん」の新フレーバー2017年6月にスタートした、創業200年を誇る和菓子屋「榮太樓總本鋪」が提案する食品ブランド「からだにえいたろう...
夏のお土産にぴったり。見た目も味も涼しげな「菓游 茜庵」のお菓子夏休みには故郷へ帰ったり、遠方の友人に会いに行ったりといった計画を立てている方も多いのではないでしょうか？...
