ほのかな甘さに癒される「なつめ粥」

なつめは日本ではあまりなじみのない果実かもしれませんが、

漢方では、美容、健康、精神の安定に

効果があると言われています。

これから来る寒い季節に備え、

漢方薬の“女王”で身体のメンテを。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。