コリコリとした食感がアクセント「きくらげと油揚げの炊き込みご飯」

一見地味な炊き込みですが、

いくら食べても飽きのこない味。

きくらげのコリコリ食感がアクセントになっているのかも？

熱々のお茶をかければ、食欲のないときでも喉を通ります。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。