キーワード：料理
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一生ものにしたい。キッチンを彩る北欧ヴィンテージのお鍋たち毎日のごはんを作る場所・キッチン。せっかくなら、立っていて楽しい場所にしたいですよね。今回ご紹介するのは、...
忙しい朝も美味しくヘルシーにスタートできる！基本のグラノーラレシピ平日の忙しい朝でもしっかりごはんは食べたいですよね。毎朝がちょっと楽しみになるような、ダイニングに彩りを与...
飾っておきたい＆自慢したいキッチンアイテムがきっとみつかる「FD STYLE」この春、キッチンアイテムもちょっと見直してみませんか。機能性が良いのはもちろん、飾っておきたいくらいスタイ...
たった“3秒の間”でリラックス。そんな中国茶生活を始めてみませんか？「今古茶籍」＜その1＞1日のうち、お茶を淹れて小休止ということが、何度かあると思います。そんな時、淹れるお茶の選択肢の中に中国茶を...
少人数制が嬉しい。“美味しい”から笑顔が生まれるお料理教室「OISY!! KITCHEN STUDIO」「OISY!! KITCHEN STUDIO（オイシイ!!キッチンスタジオ）」は、愛知県名古屋市にあるキッチンスタジオ。そこでは、...
ひとつは持っていたい、本格的な調理器具。職人さんの手仕事の技が光る「九雲」のプロダクトタケノキンと呼ばれる抗菌成分を含み、成長が早く環境に優しい素材とされる竹。「九雲（くも）」は、その竹を主に...
京都の目利きが日本全国から集めた“くらすをたのしむ”和のキッチンショップ「川端滝三郎商店」京都の台所、錦市場からほど近い場所にある「川端滝三郎商店」。日本の手仕事で作られた｢ほんまもの」のキッチン用...
丁寧な暮らしにぴったりの「黒豆茶」。ノンカフェインでほっこりやさしい黒豆茶ってご存知ですか。炒った黒豆に熱湯を注ぐだけでできるんです。黒豆の香ばしい香りとほのかな甘みに癒され...
温かくてヘルシーなおやつ、メープルシロップを使った「アップルクランブル」のレシピ寒い季節には、食事もおやつもなるべく身体を温めてくれるものをいただきたいものです。ミネラル分が豊富でヘルシ...
バターを使わずに菜種油や太白ごま油で作る「練パイ生地」の基本レシピ普段の食事やおやつ、ホームパーティーにもおすすめ。サクサクで美味しいパイやタルト、キッシュなどを作ってみま...
房のまま塩漬けにしたフレッシュさを食卓に。「仙人スパイス」の“純胡椒”インドネシアのカリマンタンで採れる胡椒を房のまま塩漬けにした「仙人スパイス」の“純胡椒”。乾燥させずにそのま...
秋の夜長に月を見ながら一杯いかが？ 「能作」の錫の器で特別なひとときを季節が変わり、だんだん夜が長くなってきました。月を見ながらおいしい食事やお酒を楽しむ方もいるかと思いますが...
デザートもごはんメニューもおまかせ！レコルトの「ワッフルボウルメーカー」味覚の秋がやってきて“おうちカフェ”や“おうち飲み”がいっそう楽しくなる季節です。毎日の食事でも、みんなが集ま...
残暑を楽しみながら乗り切ろう。「琉Q（ルキュー）」が発信する沖縄のおいしい恵みと知恵まだまだ暑い日が続いていますが、夏バテなどで食欲のない方や、体の不調を感じている方も少なくないはず。残りわ...
手ぶらで参加できる。表参道のお料理教室「CrossKitchen（クロスキッチン）」で楽しい食のひとときを家庭料理から世界各国のお料理、そしてパンやお菓子まで、さまざまなお料理の講座が開かれている「CrossKitchen（...
「わざわざ」足を運びたくなるパンと日用品のお店。心からよいと思える食と日常をあなたへ長野県東御市御牧原に佇む、パンと日用品のお店「わざわざ」。自分たちが心からよいと思えるものをシンプルに作り...
作り手の想いと食べる人の笑顔を結ぶ、「山角や」のオーダーメイドおむすび日本のソウルフードといわれる「おむすび」。具を入れて握っているだけと思われがちですが、シンプルだからこそ素...
ホームパーティにもぴったり！魅せる家電「テーブルグリル ピュア」みんなでワイワイ楽しめるホットプレートの進化系を発見しました。スタイリッシュなだけでなく頼れる実力派の料理...
ハッピーな香りを食卓へ。「HAPPY NUTS DAY」のピーナッツバター「HAPPY NUTS DAY（ハッピーナッツデイ）」のピーナッツバターは、千葉県で作られる上質な落花生を使用しています...
様々な料理にアレンジ自在！老舗干物店が作る「旅する丸干し」鹿児島県阿久根市の老舗干物屋、下園薩男商店。「旅する丸干し」は、“歴史のある商品を、今の時代に合わせて作り上...
