お米と栗がしみじみ甘い「栗のお粥」

栗ごはんは、秋の定番。

ごはんをお粥に変えると

体の芯から温まりそう。

秋の夜長に、自然な優しい甘さをじっくり味わいたい。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。