おなじみの油揚げを主役に「和風きつねカレー」

煮物などでおなじみの油揚げは、

料理にコクを出したいときなどに便利な名脇役。

でも、決して侮らないで。

主役だって張れるんです！

簡単でうまっ！　丼鉢でハフハフ食べたい一品。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。