意外に多いイカゲソ好きのための「イカゲソ漬け焼きのっけ」

イカゲソは、塩焼きして

マヨネーズ、一味唐辛子と一緒に美味しいつまみ。

ご飯と組み合わせるなら漬け焼きに。

生でも一夜干しのイカでもOKです。

焼きすぎると固くなるので、焼き加減には要注意。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。