コリコリ食感とピリッとした辛み「きくらげのつくだ煮と山葵菜の混ぜご飯」

味というより、コリッとした食感を楽しみたいきくらげ。

食物繊維たっぷりで、ノンカロリーなのもうれしい。

つくだ煮にすればご飯に合う一品に。

ピリッとした辛みの山葵菜が丁度良いアクセント。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。