栄養満点のかきで、エネルギーを充電！「かきのお粥」

別名「海のミルク」と呼ばれる牡蠣は栄養豊富な食材。

東洋医学的には、身体を温める効果があるのだそう。

そんな海の幸を、丸まま入れて

濃い味わいを楽しんで。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。