reeeko
食べることと飲むこと、そして読むことが大好き(ついでに寝るのも)。以前は本なしで電車には乗ることはできなかったけれど、最近はスマホで読書できるようになったからいいな~。そんな電子書籍や紙の本の編集をしたり、さまざまなジャンルの人のインタビューなどのライティングをしています。
- 女性醸造家が醸す食事に合わせたいワイン。下町発東京4軒目のワイナリー「BookRoad」原料となる葡萄は産地から運び、消費する人や店の多い都市でワインを醸造する都市型ワイナリー。今回はものづくり...
- オリーブオイルにもシングルオリジンの風。神宮前「セドリック・カサノヴァ」で新たな出会いをコーヒーやチョコレートで近頃注目を集めている「シングルオリジン(単一品種)」というコンセプト。オリーブオイ...
- きっかけは1通のメールから。木と革の融合がなんとも言えない風合いを纏う革製品「VARCO」木と革。これらを使った製品は自然の素材ゆえ、使い込むほどに味が出てくるもの。一方は柔らかく、一方は堅い、対...
- ハーブの恵みを目と舌で味わえる「FRUIT & HERBTEA CAFÉ ONE’S」ハーブは、体に良いから取り入れるけれども、心の底から美味しい!とは言えないものがあるのも事実。そんな考えを...
- 月に3日だけオープンする花屋「C’est la vie」は、植物も人間もゆったり呼吸できる空間フラワ-ショップといえば、色とりどりの切り花が整然と並んでいるイメージが一般的ではないでしょうか。でも、ま...
- 地域の人々とのつながりが生み出した「BEE FRIEND SHIP 完熟屋」の生蜂蜜気になるお店の出店が続いている注目エリアの清澄白河に、2017年6月にオープンしたのが、愛媛の養蜂園直営の「BEE ...
- 人が生きていく上で大事な“ART”と“EAT”を繋ぐ場所「馬喰町ART+EAT」<後編>おしゃれなセレクトショップやカフェが軒を連ねる馬喰町。その発展のさきがけとも言える、ギャラリー+ダイナー“馬...
- 「馬喰町ART+EAT」は、まだ今ほど注目をされていなかったこの街の、憩いのスペースに馬喰町というと、以前はどこ?と首を傾げる人も多かった地域ですが、近頃は素敵なカフェやセレクトショップなどが...
- 古いけど新しい。美味しい味噌汁の再発見を提案する佐野みそ亀戸本店発酵食品が身体に良いと話題に上ることがあります。でも、大袈裟な事を言うまでもなく、私たちの身近には発酵食品...
- さまざまなオイルを上手に摂って、健康維持の味方に。浅草橋「金田油店」で良質の油に出会う「油=高カロリー」と、ダイエットの敵のように悪者扱いされる油。でも、最近は身体を作るのに大事なものとして評...