キーワード：レシピ
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たった“3秒の間”でリラックス。そんな中国茶生活を始めてみませんか？「今古茶籍」＜その1＞1日のうち、お茶を淹れて小休止ということが、何度かあると思います。そんな時、淹れるお茶の選択肢の中に中国茶を...
優しい甘さにいやされよう。温かくても冷やしてもおいしい手作り「プリンパイ」寒い日は温かいものを食べると心もカラダもほっこりしますよね。外は寒いから、おうちでスイーツ作りをしませんか...
簡単・手軽で日本酒がもっと美味しくなる「おつまみレシピ」―ひとりで、みんなで楽しみたいときに日本酒特集も第４回、いよいよ最終回です。さて、今日は日本酒の気分と言うとき、みなさんは何をお供に楽しまれま...
温かくてヘルシーなおやつ、メープルシロップを使った「アップルクランブル」のレシピ寒い季節には、食事もおやつもなるべく身体を温めてくれるものをいただきたいものです。ミネラル分が豊富でヘルシ...
バターを使わずに菜種油や太白ごま油で作る「練パイ生地」の基本レシピ普段の食事やおやつ、ホームパーティーにもおすすめ。サクサクで美味しいパイやタルト、キッシュなどを作ってみま...
房のまま塩漬けにしたフレッシュさを食卓に。「仙人スパイス」の“純胡椒”インドネシアのカリマンタンで採れる胡椒を房のまま塩漬けにした「仙人スパイス」の“純胡椒”。乾燥させずにそのま...
様々な料理にアレンジ自在！老舗干物店が作る「旅する丸干し」鹿児島県阿久根市の老舗干物屋、下園薩男商店。「旅する丸干し」は、“歴史のある商品を、今の時代に合わせて作り上...
