植物性100％。からだに優しい食生活を提案する「VEGE KITCHEN」の甘酒とハーブコーディアル

日々の自分を癒し、生活習慣を整える「ライフスタイルメディスン」を“食”から提案する、植物性100％の食品ブランド「VEGE KITCHEN（べジキッチン）」。東京都の北青山にある『シンシア・ガーデン カフェ』がディレクションをしています。展開されているプロダクトは甘酒とハーブコーディアルのふたつで、どちらも保存料・化学調味料、合成香料・着色料、動物性原料・乳製品、白砂糖の全てが不使用。そんな毎日安心して口にすることのできる商品をご紹介していきます。

まずは、甘酒のご紹介から。「VEGE KITCHEN」の甘酒はどれも山梨県南アルプスの天然水仕込みで、乳酸発酵をしてすっきり飲みやすくしてあります。甘酒に含まれるオリゴ糖と食物繊維は、善玉菌のエサとなって腸内環境を整えてくれるのだそう。更に、その善玉菌の働きをサポートする植物性乳酸菌も配合。味の種類は、プレーン・ざくろと山梨桃・高知柚子と生姜の3つで、常温でも、冷やしても、温めてもおいしく飲むことができます。特に高知柚子と生姜はからだを温めてくれるので、冷えに悩む女性たちにおすすめ。

べジキッチンすっきり甘酒
プレーン／278円（税抜）
ざくろと山梨桃／298円（税抜）
高知柚子と生姜／288円（税抜）

次にご紹介するのがこちらのハーブコーディアル。水・お湯・炭酸水などで5倍に希釈して飲むドリンクです。その中に凝縮されているのは、みずみずしい果物と日本のハーブ。もちろん砂糖は不使用です。また、希釈せずに紅茶に溶かしたり、ヨーグルトなどのシロップとして使ってもOK。ブルーベリー×ざくろ、日向夏ベース、完熟りんごベースと、こちらも味が3種類あり、それぞれまた違った爽やかな自然の甘みと酸味が口の中に広がっていきます。飲み比べて、その違いを感じてみるのもいいですね。

べジキッチンハーブコーディアル
余市ブルーベリーとざくろと月桃 260ml／1,500円（税抜）
宮崎日向夏と生姜 260ml／1,400円（税抜）
信州林檎と赤紫蘇 260ml／1,400円（税抜）

全て単品での購入もできますが、甘酒はそれぞれ12本セット、ハーブコーディアルはそれぞれ二本セットや大容量のものもあるので、お気に入りの味を見つけたらまとめ買いすることも可能。HPには、この甘酒やハーブコーディアルを使ったドレッシングやクッキー、豆乳甘酒などのレシピも紹介されています。お好きな味を選んで、からだに優しい食生活をぜひ楽しんでみてくださいね。