10.23 Wed
海苔の甘味、磯の香りが口中に広がる「海苔の鶏スープかけご飯」
ビタミン類が豊富に含まれる海苔は、
これから旬を迎えます。
やわらかくて香りの強い「新海苔」を使えば、
これが海苔？と思えるようなスープができ上がります！
材料（1人分）
- 鶏ガラスープ（顆粒）大さじ1/2
- 水200cc
- 塩適量
- のり適量
- ご飯茶碗1杯
作り方
- 1湯を沸かして鶏ガラスープを入れ、味を見て好みで塩を加える。
- 2のりを細かくちぎる。温かいご飯に１のスープをそそぎ、のりを盛る。
本レシピについて
・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。
なすんじゃから一言
まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。
