シンプルだからこそ美味しい「きつね丼」

材料は油揚げにねぎだけ。

まさにシンプル・イズ・ベストの典型。

シンプルということは飽きないということ。

手軽にできるので、ちょっと疲れてしたくが面倒…、

などというときに作ってみては？

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。