1.16 Tue
シンプルに具材を味わう「油揚げとねぎのチャーハン」
油揚げをさっと火にあぶって
ねぎを散らして醤油で食べる・・・。
この絶妙の相性のふたつの具材をチャーハンに。
美味しくないはずがありません！
材料（1人分）
- 油揚げ適量
- ねぎ適量
- サラダ油小さじ2
- 塩胡椒適量
- ご飯150g
作り方
- 1油揚げ1cm角に切り、ねぎは小口切りにする。
- 2フライパンに油揚げを入れ軽く炒めたあと、ご飯を入れ切るように炒める。
- 3塩胡椒を加え、最後にねぎを入れる。
本レシピについて
・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。
なすんじゃから一言
まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。
