佐藤 紀子
新潟県生まれ。ライター、編集者。大学卒業後、証券会社に勤務。その後編集プロダクション勤務を経て1998年よりフリーとなり、商業誌、企業誌、単行本などの制作に携わる。好きなジャンルは「たべもの」と「たびもの」。「たべもの」は料理関連だけでなく器や店舗サービスにも興味あり。趣味の書道は師範位。SSI認定きき酒師。
お家で、オフィスで、プラスひと言のコミュニケーションが楽しくなるメモ＆ふせん「paperable（ペパラブル）」paper＋able=「paperable（ペパラブル）」は金沢発のブランド。メッセージを書いたり、贈ったりするのが楽しくなる...
コーヒーの生豆を運ぶ麻袋から作る、「KISSACO（キッサコ）」の世界にひとつだけのデイリーバッグ印象的な絵柄とカラフルなハンドルがパッと目を引くバッグ。じつはこれ、コーヒーの生豆を輸送するための麻袋をリ...
紅茶専門店・コンテナートの「アイスティーフェア2016」で、心と体を癒すアイスティーをいただくその日の体調や気分に合わせて、好みのアイスティーを選べるコンテナート。味わいだけでなく、その香りや色合いで...
厳選したコーヒー豆の味わいを生かす焙煎。「石かわ珈琲」の静かで熱いこだわり。最近よく話題になるのが、コーヒー豆本来の味を楽しむことができるスペシャルティコーヒー。2009年に北鎌倉にオー...
もう食べた？ パリ発、ジャムの進化系「ラ・シャンブル・オ・コンフィチュール」一度食べたらきっとくせになる、充実したフルーツ感、花の香りやスパイスとの組み合わせの妙。友達や家族とその味...
外側パリッと、中はもちっとな「ポム・ド・テール」のベーグルは、バリエーション豊富で“嬉しい迷い”発動中。おいしくてヘルシーで、おなか持ちもよいベーグル。大きいベーグルならひとつで満足なのだけれど、ついつい目移り...
走る美術館「現美新幹線」で、アートな旅に出かけよう！上越新幹線「越後湯沢〜新潟間」に登場した「GENBI SHINKANSEN（現美新幹線）」は、その名前の通り、現代アートに...
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乳白色の優しい雰囲気の一本。「博多練酒」っていったいナニモノ？健康に、アンチエイジングにと人気の衰えを知らないのが甘酒。この白いお酒も甘酒のひとつかしらと思ったら、大間...
