タラモサラダがメインに「じゃがいもと明太子のタラモのっけ」

魚卵とジャガイモを合わせたギリシャ料理“タラモサラダ”。

日本では、タラコとジャガイモの組み合わせがポピュラーです。

今回は、ピリッとした明太子を使って、

優しい味のじゃがいもに刺激をアップ。

すると、ご飯に合う！　意外な組み合わせを楽しんで。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。