キーワード：野菜
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暮らし方、人や自然への接し方を考える今。小さな商店が大きく描く自然と共存する未来暮らし方、人や自然への接し方を考えさせられる出来事が次から次へと起こる2020年。今こそ心を強く持っていたいも...
袋入り千切りキャベツが絶品おかずに大変身。忙しい日に役立つ時短レシピ＜2選＞コンビニやスーパーで売られている袋入りの千切りキャベツが、お洒落な付け合わせや、主役級のおかずに大変身。切...
地味だけどとっても優秀。ダイエットにも効果的で栄養満点な「もやし」の魅力とは一年通してリーズナブルな価格で販売されているお手頃な「もやし」。さまざまな料理に使えることから食卓への登場...
女性に嬉しい栄養が豊富。大好きなアボカドを美味しく食べてダイエットしよう女性に人気の食材であるアボカドですが、脂肪分やカロリーが高そう…とダイエット中には我慢する方も多いのでは？で...
ピクルスやチーズケーキにも注目。量り売りの八百屋さん「HACARI」で旬野菜をお取り寄せいつも同じスーパーで同じような食材を買い、似たような料理ばかり作ってしまう…。そんな方は、量り売りの八百屋さ...
おいしく食べて美しく健康に。万能野菜ブロッコリーの栄養価とはスーパーでもおなじみのブロッコリーは、年中販売されているポピュラーな食材のひとつ。元々はイタリア原産の野菜...
自分に合った栄養バランスのスムージーが作れる。野菜と果実の定期便「GREEN SPOON」健康や美容を考えて日々食事をしていても、栄養が十分に足りているかはわからない…。そんな悩みを解決してくれるの...
疲れている日もこれさえあれば安心。温めるだけの簡単ごちそうスープ日々忙しく過ごしていると料理に時間を割くことが難しくなりますが、なるべくバランスの良い食事をとりたいですよ...
スープの中で美しく花開く。手軽に野菜を摂れる新感覚の乾燥野菜「ハナベジ」まるで色とりどりの花びらのように見える乾燥野菜「ハナベジ」。野菜チップのようにそのまま食べるのはもちろん、...
夏の常備菜におすすめ。みょうが・長いも・オクラで作る「和ピクルス」のレシピ暑い時期にもさっぱりと食べられるピクルス。いつも同じような食材と味で飽きてしまった…という方は、みょうが・長...
体に良くて美味しい保存食「佐渡保存」を買う＆食べることができる清澄白河「HOZON」佐渡の食材を使った保存食のブランド「佐渡保存」が、清澄白河にリアル店舗「HOZON（ほぞん）」をオープンして1年...
まぐろ不使用のポキ丼や豆腐のエッグベネディクト？話題のプラントベースカフェとは「プラントベース」をご存知ですか？最近、海外やヘルシー志向の方の間でじわじわと注目を集める、動物性を一切使...
まるで野菜のハーバリウム。地元の野菜をおいしく、美しく閉じ込めた「萩野菜ピクルス」山口県の萩で育った野菜をピクルスにして販売するお店「萩野菜ピクルス」。その彩り豊かな瓶の美しさは圧巻の一言...
一度食べたら他のトマトには戻れない。直売所「NOLAND」で味わう絶品完熟トマト「NOLAND（ノランド）」は、千葉県栄町にあるトマト農家の直売所。その日の朝に採ったばかりのギリギリまで熟した...
暖かくなってきた今がチャンス。旬の食材や簡単な運動で痩せやすい身体を作る方法「今年こそは痩せる！」と目標を立てたのに、結果が出せないまま、気が付いたら春…。そんなふうに感じている方に朗...
お野菜モチーフが愛らしい。耳元があたたかく華やぐ「yoi-n」のイヤーアクセサリー日々の生活や旅の中で出逢った気になるものや印象に残るものの「余韻」を、アクセサリーに落とし込んでいる「yoi-n...
美味しい野菜を見極めるポイントはたった4つ。正しい野菜の選び方とは？野菜を選ぶとき、量や価格だけで選んではいませんか？もちろん、それも重要なポイントですが、美味しくなければ意...
食べ過ぎたときのお助けアイテム。202種類の植物発酵エキスを配合した栄養満点スムージー年末からお正月にかけて、つい食べ過ぎてしまった…という方が多いのではないでしょうか？そこでご紹介したいのが、...
お弁当も夜ご飯もらくらく！便利で美味しい、和食の常備菜レシピ集毎日忙しくて、自炊に時間がかけられない方に朗報です。今回は、和食の常備菜レシピをご紹介します。家事代行サー...
これからの季節に特におすすめ！2ステップで簡単に作れる作り置きレシピ仕事で帰りが遅い日、買い物に行く時間がない日、疲れて食事の支度をしたくない日。そんな時は作り置きおかずが大...
