地味だけれど、味と栄養は満点「焼き椎茸と干したらの混ぜご飯」

干しだらはあまり馴染みのない方もいるかもしれませんが、

実は、美肌作りの名人。

韓国では、干しだらのスープは二日酔いの朝の定番だったりします。

和え物や、箸休めなどに

いろいろ使いまわしたい食材です。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。