ひと口ごとに緑の精が身体中の細胞に届く!?「ベビーリーフのビビンパ」

ビビンパとは韓国で混ぜご飯のこと。

韓国では野菜でも何でも混ぜて、

口の中でいろいろな味を楽しみます。

生の葉っぱをご飯に混ぜるのは、

最初は意外に思うかもしれませんが、

コチュジャンたれが取り持つハーモニーは格別！

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。