新玉ねぎのタルタルソースも絶品！短時間で作れる絶品「チキン南蛮」

＜作り方＞

• 1鶏もも肉は両面に塩こしょうをし、小麦粉をまぶして溶き卵にくぐらせます。
• 2熱したフライパンにサラダ油をなじませ、（１）を入れて両面にこんがりと色がつくまで焼き、取り出します。
• 3フライパンの油を拭いて、＜南蛮たれ＞の材料を入れて少し煮詰め、鶏肉を戻して両面にからめます。
• 4（３）を器に盛り、タルタルソースの材料を全て混ぜ合わせて上からかけ、刻みパセリを散らして完成です。