ティータイムが格別な時間に。手土産にも喜ばれる「キュームタルト」の絶品タルト

愛知県名古屋市にある「キュームタルト」。日本人の繊細な味覚に合わせた、上品でほんのり甘い、大人な味わいの手作りタルトが楽しめるお店です。味はもちろん、見て、触れて、口に運ぶまでの時間も幸せで満たしてくれる、記憶に残る素敵なスイーツ。まるでアート作品のような佇まいで、ティータイムを彩ります。

赤ワインで煮たプラムやチョコレートチップをメレンゲ生地で焼き上げ、ドライ無花果を添えた「プラムと無花果」。香り高い赤ワインやふわふわのメレンゲ生地の軽やかさ、そしてドライ無花果のプチプチとした食感がやみつきになる一品です。ひと口食べると分かるその奥深さに、魅了されること間違いなし。

プラムと無花果
580円（税込）

キルシュ漬けのグリオットチェリーを使ったタルト「グリオットチェリーとチョコレート」は、お酒好きな方へのプレゼントとしてもぴったり。ビターチョコレートのグラサージュにスターアニス（八角）をのせたスタイリッシュなデザインで、大人な晩酌の時間に豊かな香りを添えます。食べた途端に、キルシュを含んだチェリーの酸味＆甘すぎないチョコレートの味わいが口に広がっていく瞬間は、至福のひととき。

グリオットチェリーとチョコレート
580円（税込）

こちらの「南瓜」はその名の通り、北海道産のエビスかぼちゃの風味を生かしたクリームをほっこり焼き上げたタルト。滑らかな口当たりと共に感じるシナモンの香りが、かぼちゃの味わいを引き立てます。トッピングされているくるみとかぼちゃの種が、食感のアクセントに。秋冬の味覚を存分に堪能できる、今の季節にぴったりなタルトです。

南瓜
580円（税込）

最近発売となった、クリスマスミニタルトも要チェック。
果実の風味を感じる生チョコにピスタチオクリームと木の実をたっぷり飾ったのが、左下の「クリスマス生チョコレート」。その隣にある「シュトーレン」は、スパイスの効いたクレームダマンドにラム酒漬けのドライフルーツやキャラメリゼしたくるみをのせていて、その名の通りにクリスマスの定番お菓子をタルトで表現しています。そして一番右が、赤と白の色使いが気分を上げる「クリスマスホワイトベリー」。ホワイトチョコレートムースの中にラズベリーのジュレを入れ、ラズベリーとブルーベリー、生クリームがトッピングされています。それぞれ特徴があって目にも美しいタルトを、今年のクリスマスに添えてみてはいかがでしょう。

クリスマスミニタルト3個入り
1,820円（税込）

タルト以外にも、美味しい焼き菓子を展開しているキュームタルト。ほろほろのバタークッキーや、しっとりサクサクなディグレなど、食感も風味もたまらないフランス菓子が盛りだくさんです。贈りものや手土産をお探しの方は、シックな装いのパッケージに丁寧にお菓子を詰め込んだアソートボックスがおすすめです。

焼菓子プレミアムアソートボックスA
3,500円（税込）

華やかさよりも、かわいらしさや上品さを大切にして作られるキュームタルトのお菓子たち。今回ご紹介したタルト以外にも、たくさんのメニューが販売されています。お取り寄せも可能なので、気になる方はHPをチェック。名古屋にはテイクアウト専門店が2店舗、ゆったりくつろげるカフェ「お惣菜タルトとスイーツタルトのお店キュームカフェエア」もあるので、お近くの方はぜひそちらにも足を運んでみてください。

大切な人へのプレゼントとしてはもちろん、自分へのご褒美にも贈りたくなる素敵なタルト。クリスマスやお正月などのイベントに合わせて購入するのもいいですね。大事にしたいひと時に、思わず笑顔になる美味しいスイーツを添えてみてはいかがでしょうか。