自分へのご褒美・父の日ギフトにも。甘さ控えめ「Minimal」生ガトーショコラ3種

東京・代々木上原、富ヶ谷に店舗を構える 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - （ミニマル）」は、カカオ豆の仕入れからチョコレートづくりまで、全ての工程を一貫して行うチョコレート専門店。
余分なものは引き算するミニマリズムの考えをもとに、カカオ豆本来の味わいや香りを最大限に引き出したチョコレートを生み出し続けています。

今回は、数量限定・季節限定で発売された生ガトーショコラをピックアップしてご紹介しますよ。

「生ガトーショコラ -フロマージュ-」は、香ばしさとコク深い味わいが特徴のトーゴ産カカオ豆に、まろやかでミルキーな3種のチーズを合わせた、リッチなスイーツ。
上部のサクサクのクランブルは、タルトのような食感が楽しめます。また、お酒とのペアリングもおすすめ。赤ワインやコニャック・黒ビールなどとも相性抜群です。

生ガトーショコラ -フロマージュ-
3,510円（税込）
オンラインストア：5月24日（火）20時～
代々木上原店：6月14日（火）～
※数量限定

季節限定の「生ガトーショコラ -バナナ-」。
親しみやすい味わいのバナナを主役としながら、ほろ苦いスパイス感のあるガーナ産カカオ豆を使ったチョコレート・ココナッツクリーム・オールスパイスを合わせることで、特別感のある味わいに仕上げました。まるで大人のための贅沢なチョコバナナです。

生ガトーショコラ -バナナ-
3,510円（税込）
オンラインストア 5月31日（火）予定
代々木上原店：6月7日（火）予定

旬の甘酸っぱいアプリコットが主役の「ガトーショコラ ソフト -アプリコット-」。
中央には、アプリコットピューレを固めたパート・ド・フリュイが贅沢に詰まっていて、冷やしても美味しいガトーショコラです。
見た目にも鮮やかで、ギフトにもぴったりですね。こちらも季節限定商品です。

ガトーショコラ ソフト -アプリコット-
3,510円（税込）
代々木上原店：6月3日（金）予定

Minimalは、チョコレート店では珍しく約4割が男性客なのだとか。 「シンプルなのに素材由来の風味がおもしろい」 「スイーツはあまり食べないけど、甘すぎないからつい手が伸びる」と、自身で購入して楽しむ男性も多いのだそう。

自分へのご褒美にはもちろん、オンラインストア・店頭ともに、父の日デザインのラッピングサービスもあるそうなので、父の日の贈り物にもいかがですか？

※各商品販売状況は変動します。売り切れの可能性もございますので、ご了承ください。