だしが効いた深みのある味わい。本格的な味が簡単に作れる肉じゃがレシピ

秋冬シーズンに特に食べたくなる、家庭料理の定番、肉じゃが。かつおだしなどが効いた濃い目のだしつゆで味付けしてコトコト煮込めば、簡単に材料に味がしみておいしいく仕上がります。さやえんどうも加えて緑を足すと、彩りが鮮やかになりますよ。

肉じゃがをよりコクのある味にしたいなら、味付けのだしつゆの代わりに創味食品の「創味のつゆ」を使ってみてはいかがでしょうか？昔ながらの製法で炊き出したかつおぶしやさばぶし、にぼしの旨みがたっぷりで、濃厚な味わい。これ1本で煮物も深みのある味になり、調理時間の短縮にもつながりますよ。ほっこり温まるおいしい肉じゃがを、ぜひ作ってみてくださいね。