奇跡のワインが味わえる「ココ・ファーム・ワイナリー」

「ココ・ファーム・ワイナリー」の歴史は古く、1958年に特殊学級教員の川田昇さんが生徒たちにいきいきと力を発揮できるようにと葡萄畑を開墾したことがキッカケで生まれました。現在は130名以上のこころみ学園の園生が葡萄を育て、年間16万本ものワインを醸造しています。
実際に訪れてみると、青空のもと圧巻の1500本もの葡萄の木が斜面いっぱいに広がり、ワイン造りの設備を見学できるだけでなく、ワインや地場野菜がいただけるレストランがあります。

一年で最もワイン造りが忙しくなるのは、収穫の時期である秋。収穫は、お盆過ぎから11月中旬まで続き、こころみ学園では一房一房丁寧に摘み取っていきます。

そんな収穫の喜びを分かち合う『収穫祭』が今年も開催されます。今年で34回目になる収穫祭は、こころみ学園の葡萄畑で11月18日（土）、19日（日）に行われます。当日は出来立てワインのほか、新酒やスパークリングワインなど。また、お酒が飲めない人のためにぶどうジュースなども楽しむことができるそう。ワインにぴったりのベーコンやチーズ、パン、ドイツ料理などの出店も並び、会場は大いににぎわいをみせます。さらに、ワイナリーのテラスをステージに見立て、アーティストの演奏も予定されています。年に一度の収穫祭、葡萄畑でココ･ファーム･ワイナリーのワインを楽しんでみてはいかがでしょうか。