罪悪感なく楽しめる冷たいスイーツ。野菜や果物たっぷりでヘルシーな「VEGETARE」のアイス

「日本の野菜や果実、伝統食材を通じて日本のこだわりや美味しいを世界に広める」ことをコンセプトにする「VEGETARE（ベジターレ）」。全国の農園に出向き、品質にこだわった野菜や果物をセレクト。おしゃれで栄養豊富なスパークリングワインやジュース、スイーツなどのグルメギフトを展開しているブランドです。
今回紹介したいのが、暑い時期にうれしいジェラートやアイスバー。野菜や果物などをふんだんに使って作られていて、美容やダイエットに気を配っている方も美味しく食べられます。

ひとつ目の「とれたて野菜と果実の生ジェラート」は、新鮮な野菜や果物をまるごとジェラートにした、6種類のフレーバーのセットです。野菜や果物はもちろん、阿蘇の大自然で育ったジャージー牛のミルクや、日本の名水100選にも選ばれた阿蘇・白川郷の天然水をベースにするなど、一つひとつの素材にこだわって作られています。

写真左は、明るいオレンジ色の「キャロットマンゴー」。皮膚の粘膜を強くして肌の健康を維持してくれるカロテンが豊富なにんじんに完熟マンゴーをミックスしてあり、みずみずしさが感じられます。
右は淡いグリーンの「豆乳バナナスピナッチ」。ミネラルを多く含むほうれん草（スピナッチ）と濃厚なバナナ、豆乳を使用していてクリーミーな口あたり。
ほかに、「完熟トマト」、「フレッシュミント×生レモン」、「ローズヨーグルト」、「ブルーベリーチーズケーキ」があります。

とれたて野菜と果実の生ジェラート　3,100円（税別）

続いては「スムージーアイスバー」。熊本・阿蘇の麓で大切に育てられた栄養満点の野菜や果物を、身だけではなく皮ごと使用し、果肉感たっぷりのスムージーのようなアイスバーにしています。こちらの6つのフレーバーがあり、それぞれくっきりと鮮やかな色が目にも楽しいアイスバーです。

スムージーという名前のとおりすっきりとした味わいで、栄養面でもそれぞれに特徴があります。例えば赤い「完熟トマト」（写真左）は、抗酸化作用があり紫外線などのダメージを受けた肌を助けるリコピンがたっぷりのトマトとオレンジがメイン。緑色の「ほうれん草キウイ」（写真右）は、食物繊維が豊富で老廃物排出を促してくれるほうれん草やキウイ、ブロッコリーのミックスです。
その他「オレンジ」、「クリーミーコーン」、「ブルーベリーヨーグルト」、「ダブルブラック（黒胡麻・黒豆・豆乳）」がセットになっています。

スムージーアイスバー　3,000円（税込）

野菜や果物だけではなく、和食材を使った6種の「伝統和モダン アイスジェラート」もおすすめです。上でご紹介した生ジェラートやアイスバーと同じミルクと天然水をベースに、美と健康を意識して厳選した日本の伝統食材を使用。豪華なトッピングもポイントです。

写真左は、熊本産の粒黒胡麻を擦ってミルクと豆乳にたっぷり混ぜ込んだ「黒ごま&黒豆」。香り高い胡麻とトッピングの黒豆の上品な甘さは相性抜群です。
写真右は、アイスでは珍しい「米」。農薬を使わず、合鴨に害虫や雑草を食べてもらう農法で育てた「有機JAS認定九州熊本産合鴨米」に麹を混ぜ、お米のやさしい甘さを引き出しました。なめらかな口あたりに、トッピングの米菓子の香ばしさがアクセントとなっています。
その他「抹茶」、「柚子&ジンジャー」、「豆腐&ソルト」、「醤油」がセットです。

伝統和モダン アイスジェラート　3,200円（税別）

ご紹介したジェラートとアイスバーは、公式オンラインショップから注文が可能です。それ以外にもコーディアルシロップや国産果実を使ったゼリーなど、暑い時期にうれしいドリンクやスイーツが販売されています。大切な方への夏のギフトや、自分へのご褒美にもなるとっておきの品々、ぜひチェックしてみてください。