サッと手軽に作れて豪華に見える！覚えておきたい簡単レシピ集

時間がないと億劫になってしまう食事作り。特に仕事終わりは、疲れていることもあり、なるべく簡単に手早く、出来ることなら後片付けも楽に済ませたいものです。しかし、時短料理となると、味付けや見栄えが少し物足りなく感じることも。
そこで今回は、スーパーで手軽に手に入る食材で作る、簡単なのに美味しくて豪華に見えるメインレシピをご紹介します。どれもお鍋1つと少しの調理器具で作れるので後片付けも簡単に済ませることができますよ。

はじめにご紹介するのは「ポークストロガノフ」。難しいイメージがありますが、実はフライパンを使って15分で作ることができるのです。

続いては「塩鮭のキャベツバター蒸し」のレシピです。鍋に入れて蒸すだけで、簡単に作ることができます。

いかがでしたか？どちらも手の込んだ料理のように見えますが、手軽に作ることができますよ。さらに時間がない日は、市販のパスタソースを使って、トッピングでアレンジを加えるのもおすすめです。例えば、バジルソースのパスタには、蒸し鶏とプチトマト・モッツァレラチーズをトッピング。カルボナーラであれば、カリカリベーコンや茹でたアスパラ・ほうれん草をトッピングするだけで彩りよく手が込んだ料理に見えますよ。
忙しい日にぜひ参考にしてみて下さいね。