一足お先に夏を感じられそう。贈り物としても喜ばれるひんやりスイーツ＜4選＞

2011年創業の無添加クラフトアイスクリームブランド「HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲン）」。自然素材だけを使い、乳化剤・安定剤・着色料・香料無添加のみを使用して製造される手づくりアイスクリームに定評があります。製作工程において人工の代替物に頼らず、「生乳に砂糖を入れ、冷やし固める」というシンプルで正統な製法に向き合っているそう。

ここ数年ウイスキーやブランデー、ラムなど、お酒とのペアリングでアイスクリームを楽しむ方も増えているようです。おすすめはバニラとウイスキー。ペアリングすることでウイスキーがカラメルのように感じられる瞬間があったりと、奥深い味わいを楽しめます。

こちらは、濃厚アイスクリームをザクザク食感のクッキーでサンドしたという一品。
クッキーは単体で食べても十分印象に残るような、とびきり美味しいものを目指して数十種類もの生地を試作したのちできあがったそう。ほんのり香るラム酒と表面にちりばめられたブルターニュ地方ゲランドの岩塩がアクセントになっています。冷凍された状態でもアイスと一緒にほろっと崩れる、食べやすい食感にもこだわりが感じられますよ。

定番のおまかせ6個ギフトセット
3,600円（税込）

クッキーサンド6個セット
4,200円（税込）

2品目にご紹介したいのは、グルテンフリーチーズテリーヌ専門店「h.u.g-flower（ハグフラワー）」が手がけるシーズンごとの期間限定商品。
今夏は第一弾商品として、レモンをたっぷり使用して香り高く仕上げられた「レモンチーズテリーヌ」を楽しむことができます。一昨年に初めて販売したという本商品は、歴代の季節フレーバーの中でもっとも多く再販の要望があったという人気商品。今年は更にパワーアップをしているそうなので、ぜひ味わってみてくださいね。

今年もついにやってきた梅雨シーズン。ジメジメと蒸し暑くなる季節のリフレッシュに、爽やかな口当たりのレモンチーズテリーヌはいかがでしょうか。

レモンチーズテリーヌ
1個入り　950円（税込）
6個入り　4,800円（税込）

蒸し蒸しとする初夏のスイーツには、爽やかな味わいのカッサータもおすすめです。
こちらは、イタリアンチーズケーキのカッサータ専門店「This is CASSATA.」の新作で、夏を先取りするパッションフルーツ味の「The PASSION FRUIT（ザ・パッションフルーツ）」です。

気になる味わいは「The CASSATA」をベースに、そこにパッションピューレとマンゴーピューレがプラス。具材にはシトロンやパインなどのジューシーなフルーツがたっぷりと使用されています。すべてが相まって、夏にぴったりな酸味の効いた味わいに仕上げられていて、ひと足お先に夏を感じられそう。

The PASSION FRUIT
3,564円（税込）

暑い夏の気怠さを払拭してくれそうな、涼しげな見た目と爽やかな味わいが楽しめるフレーバースイーツをご紹介しました。
どれも初夏のご褒美スイーツやギフトとしても活躍してくれそうなものばかり。夏のご褒美時間を大いに満喫できること請け合いです。