ヘルシー女子への手土産に。低カロリーで“罪悪感ゼロ”の注目スイーツ「ブリスボール」とは？

この丸っこくてチョコレートみたいなルックスのスイーツが、ブリスボールと言われるもの。もともとはオーストラリアのヨギー（ヨガをする人）たちが愛食する手作りフードとして生まれたそうで、「No Sugar／砂糖なし、No Gluten／グルテンフリー、No Additives／添加物なし」をコンセプトに、ドライフルーツやナッツなどによって100%自然素材だけで作られています。現地では、カフェなどでも販売されていて、サイズも大きくエナジーバーとして食べられているそうですが、見た目も味もさらにブラッシュアップされたヘルシースイーツとして、今年ついに日本初のブリスボール専門店「FOOD JEWELRY」が登場しました。

「とにかく食べても罪悪感ゼロのスイーツにしたかった」と語るのは、「FOOD JEWELRY」代表の坪井さん。もともと漢方を勉強しているという坪井さんが開発したブリスボールの素材には、くるみやカシューナッツなどのナッツ類のほか、イチジクやアプリコットなどのドライフルーツ、さらにはチアシードやクコの実などのスーパーフードが使われています。「素材の組み合わせによって体調を整える漢方の考え方をヒントに、栄養満点のメンテナンスフードというコンセプトで作っています。主にチョコレート味がほとんどの本国に比べて、味のバリエーションが豊富なのもFOOD JEWELRYならではですね」。将来的には、各々にあわせた素材の組み合わせでつくる「オーダーメイド」ブリスボールの提案も考えているそうです。

期間限定ショップや個別販売での反響を得て、ついに10月からパートナーストア【EJ JUICE & SOUP 麹町 本店】にて、ブリスボールが常時購入できるようになりました。洗練されたデザインのBOXに高級チョコレートのようにセットされたブリスボールは、本国よりも小さなひと口サイズにしたことでカロリーも1粒50〜60カロリーと控えめ。はじめは、ちょっと物足りないかな？と思いましたが、ひと口食べてみるとそのぎゅっと凝縮された濃密な素材の味わいにびっくり。香ばしい充実した自然の甘みが口の中に広がり、小振りながらものすごく満足感がありました。

上質で洗練されたチョコレートのようなルックスと満足度の高い味わい、なおかつ低カロリーでカラダが喜ぶヘルシースイーツということで、感度の高い人たちの間でも人気急上昇中のブリスボール。ドライフルーツやナッツからできたブリスボールは、ワインやシャンパンとも相性がいいので、ホームパーティの手土産やちょっとしたギフトにもぴったり。11月には、ボジョレー・ヌーヴォーの解禁にあわせて【期間限定ボジョレーセット】も登場予定だそうなのでHPでチェックしてみてくださいね。

5個入り／1490円（税込）［常時店頭にて販売］、10個入り／2980円（税込）と15個入り／4470円（税込）［3日前に事前予約必要］。※店頭での販売は数量限定なので、事前に予約すればキープしてくれます。オンラインでも販売中。