狭くても作業スペースや収納場所ができる。料理が格段にしやすくなるキッチン収納10選

ワンルームや1Kなどのコンパクトな部屋では、キッチンも小さめなところがほとんど。食器や調理器具の置き場がなくてごちゃごちゃしてしまったり、十分な作業スペースがなくスムーズに料理ができなかったりと、頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか？

そこでおすすめしたいのが、調理器具からキッチン収納まで、料理に役立つさまざまなアイテムを展開する和平フレイズから登場した「room lab（ルームラボ、以下同）」。コンパクトなキッチンに簡単に設置でき、快適に使えるようにしてくれる収納アイテムのシリーズです。
今回はよくあるお悩み別に、こんなの欲しかった！と思えるようなアイテムをご紹介していきます。

狭いキッチンでは、水切りカゴを置くのが難しい場合も。カゴを置かずに布巾などを敷き、洗い終わった食器を置くようにしても、調理ができるスペースも取られてしまいます。

そんな状態を一気に解決してくれるのが、「シンク上水切りラック」。シンクの上の空いたスペースを活用できるラックです。伸縮式でスライド幅が44～70cmあるので、スリムなシンクからある程度幅があるシンクにまで設置することができます。

洗った食器をそのまま手前に置くことができるので、作業もスムーズ。カゴ部分の底にはトレーがあり、下が水浸しになることはありません。お皿を立てられるので、布巾の上に倒しておくよりも水切れがよく、目的の1枚をさっと取り出せるので、布巾などに重ねるよりも割ってしまう可能性が低いというメリットもあります。
なにより、お皿も置いていても作業スペースが確保できるのはありがたいですよね。

シンク上水切りラック
サイズ：約W440〜700×D245×H460mm（使用時）
7,700円（税込）

上でご紹介した水切りラックは、伸縮式でもサイズが合わず設置できない場合もあるかもしれません。吊戸棚があるキッチンなら、「吊り下げ水切りカゴ」もおすすめです。

棚板にネジで固定して吊り下げるので、圧迫感がありません。こちらもお皿を立てて置け、プレート付きの点は同じ。作業台に接するところがなく浮かせておけるので、油ハネなどの心配もなく、掃除も楽になって一石二鳥です。

吊り下げ水切りカゴ
サイズ：約W360×D225×H365mm
4,950円（税込）

水切りカゴどころか、いくつか調味料も置くのだって難しい…という方は、こちらの「吊り下げ調味料ラック」を使ってみてください。

斜めに3列の容器が付いた調味料用のラックです。棚から吊り下げられ、たくさんの調味料を作業台に置くことなく、料理することができます。さらに、そのまま棚に置いて収納することも可能。調理中以外はキッチンの上部もすっきりと開けた状態にできるのもポイントです。

吊り下げ調味料ラック
サイズ：約W98×D295×H100mm
2,750円（税込）

少し大きなまな板も、小さな作業台では使わないときのお置き場に困ることがありますよね。それも、「吊り下げまな板ホルダー」で浮かせてしまいましょう。

まな板を洗った後は、軽く水気を拭き取ってこのラックにしまえば、乾燥と収納がこのワンアクションで完了します。ほかにもお皿がある水切りカゴに置くより速めに乾かせるので、木製のまな板も清潔に保ちやすいのがうれしいところ。

吊り下げまな板ホルダー
サイズ：約W38×D260×H305mm
2,750円（税込）

調味料やまな板を吊り下げラックを使いたいけれど、家の吊戸棚の下にはライトがあるから取り付けられないか…と思った方も大丈夫です。「吊り下げマルチラック」があれば、ライトをよけてラックを吊るせるようになります。

棚板とラックの間にこちらを取り付ければ、水切り・調味料用・まな板用どのラックも設置可能に。写真のように3つすべてを吊るして手に届きやすくすることもできます。

吊り下げマルチラック
サイズ：約W545×D81×H150mm
4,400円（税込）

シンクのすぐ横にコンロがある配置で、作業台自体がないキッチンもありますよね。その場合はほかの棚やワゴンの上部を使い、食材を切ったり混ぜたりしている方が多いと思いますが、それでもあともう少しスペースがあったらな…ということはありませんか？

そこでおすすめなのが「一口コンロカバー」。コンロの上に立てられ、火を使っていないとき、まな板を置いて切る作業をしたり、調理が終わったものの置き場にしたりすることができます。

実はこちら、脚を板と平行に伸ばしてシンクに渡すこともできる2WAY仕様。コンロでなにかを温めているときにも、横に作業やものを置くためのスペースを作ることができます。

さらに、使わないときは脚を畳んでおけ、厚みは3cm未満に。シンク下などのわずかな隙間に収納できる優れものです。

一口コンロカバー
サイズ：
コンロカバー時　約W375×D305×H120mm
シンク上プレート時　約W550×D305×H35mm
折りたたみ時　約W360×D305×H27mm
4,400円（税込）

作業台はあっても、鍋から外した蓋やお玉の置き場に困ることもあります。そんなとき、「ちょい置きマルチポール」があれば便利です。

シンプルな四角いポールですが、シンクの上に渡せば、鍋の蓋を引っ掛けたり、お玉などを伏せておけます。水滴はシンクに落ちるので、別のお皿を用意したり、拭いたりする手間も不要です。使わないときはサッと洗ってどこかに掛けるか、吊るしておけば邪魔になりません。

ちょい置きマルチポール
サイズ：約W485×D57×H11mm
1,100円（税込）

作業台などの上で使うものだけではなく、シンクやコンロ下に設置できるアイテムもあります。
写真の扉を挟むように取り付ける「扉掛けマルチハンガー」は、外側はタオル掛けで、内側はこんなネット状のアイテム。

ネットにシリーズのポケットやフックを掛ければ、ラップや調味料、保存袋、お玉などの調理道具を収納できるようになるんです（写真左）。

これらのポケットやフックは、最初にご紹介した伸縮式の水切りラックの脇に付けて使うこともできます（写真右）。ポケットはいろいろなサイズや形状があるので、うまく組み合わせて、よく使うものを手に取りやすいように配置してみてください。

扉掛けマルチハンガー
サイズ：約W265×D85×H320〜530mm（使用時）
2,420円（税込）

ポケット　type C
サイズ：約W125×D73×H155mm
1,650円（税込）

フック（3個組）
サイズ：約W12×D54×H45mm
880円（税込）

ご紹介したアイテムは、和平フレイズのオンラインショップにてご購入が可能です。
吊り下げタイプのラックなどや、シンク下で使えるアイテムは、お得に購入できるセットもあります。ご自身のキッチンに合ったアイテムを取り入れて、使いやすくすっきりとしたキッチンで料理を楽しんではいかがでしょうか？