今の時期しか味わえない！特別なフレーバーが愉しめる。タイプ別におすすめの洋菓子＜5選＞

自由が丘に佇むチョコレートと焼き菓子を中心としたパティスリー「LIFE IS PATISSIER （ライフ・イズ・パティシエ）」。当店が誇る2022バレンタインコレクション3種をご紹介します。オーナーパティシエが徹底してこだわり抜いたというショコラをぜひご賞味ください。

最初にご紹介するのは、キャラメルをチョコレートでコーティングした人気商品「リーフキャラメル」。ほろ苦いチョコレートと上品な甘みのキャラメルが織りなす絶妙なバランスと、サクサク食感が愉しめる一品です。

リーフキャラメル（80g）
1,944円（税込）

続いてご紹介するのは、季節限定スペシャリテ「フランボワーズショコラ」。フワンボワーズの酸味とショコラの甘さが絶妙なケーキです。ヌガーアーモンドがアクセントとなり、食感も同時に楽しめる一品。一番美味しい状態で味わう方法は、冷蔵庫で2時間ほど解凍するのがおすすめです。

フランボワーズショコラ
4,536円（税込）
ケーキの全体サイズ：4.5×17×4cm

こちらのボンボンショコラは、ほうじ茶ラテ、シトロン、アプリコットバニーユ、ブランデーレーズンと香り高い4種類の味が楽しめる大人の詰合せです。口溶けの良いチョコレートと絡み合うそれぞれ特有の香りや食感を愉しむことができますよ。

ショコラ4個入り
1,836円（税込）

昨年11月に白金台でオープンした「MAISON DU CRÉER（メゾンドクリエ）」は、2月14日（月）までの期間限定で、エストネーション六本木店にて洋菓子ポップアップ店舗を出店。バレンタイン限定商品として、「ヴィーガンマカロン（ショコラ＆ベリー）」と「ゆずとレンズ豆のパウンドケーキ」の2品が登場しますよ。

まずはまるでハンバーガーのような見た目の「ヴィーガンマカロン（ショコラ＆ベリー）」から。本品は厳選されたイタリアのアーモンドと最高品質のニューカレドニア産のバニラをたっぷりと使用し、卵を一切使わずに生地を焼き上げられたマカロン。ガナッシュは酸味のあるフランボワーズで、生地にヴァローナのカカオパウダーが使用されています。賞味期限は5日間と短めなので、なるべくお早めにお召し上がりください。

ヴィーガンマカロン（ショコラ＆ベリー）6個セット
2,808円（税込）

シェフが20年前に修行したというフランスのレストランのスペシャリテは、レンズ豆をよくデザートにも使っていたそう。そこで誕生したのがこちらの「ゆずとレンズ豆のパウンドケーキ」です。レンズ豆の餡子だけではこってりとしすぎてしまうため、しょうがの香りやゆずの風味を効かせて爽やかさをプラス。仕上げにホワイトチョコレートを上からコーティングして、甘さと柚子の酸味が絶妙にコラボした一品が完成。こちらも賞味期限5日間なのでお早めに。

ゆずとレンズ豆のパウンドケーキ
3,240円（税込）

今の時期しか登場しない特別なフレーバーを愉しめるチャンス到来。意中の相手に贈るバレンタインギフトとしてだけでなく、自分へのご褒美や手土産としても喜ばれること請け合いです。ぜひ特別感のあるスイーツを堪能してくださいね。


※各商品販売状況は変動します。売り切れの可能性もございますので、ご了承ください。