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ドライフルーツや柑橘類、あんこミックスも。贅沢なクリームたっぷりのサンドスイーツ<3選>

ドライフルーツや柑橘類、あんこミックスも。贅沢なクリームたっぷりのサンドスイーツ<3選>

サクッとしたクッキーやふんわりとしたスポンジに、クリームがたっぷりはさまったサンドスイーツ。見た目も華やかで満足度が高く、とっておきのお茶の時間にぴったりのスイーツですよね。今回は、ドライフルーツや柑橘の果物、あんこなどこだわりの食材が混ぜ込まれたクリームが絶品の3種類を集めました。

紅茶やママレードがミックスされたバタークリームのサンド

ドライフルーツや柑橘類、あんこミックスも。贅沢なクリームたっぷりのサンドスイーツ<3選>photo:Butters

バターを作る上で生まれる脱脂乳やバターミルクなどの副産物も大切にしながら、サステナブルでおいしいスイーツを作る「Butters(バターズ)」からこの秋発売されたのが、「Butter Sandwich」。北海道産のバターを使用して焼き上げたサブレに、バタークリームをいっぱいに挟んであります。

クリームは3種類。
「和紅茶アールグレイ」は、茨城県猿島の茶園「長野園」のやさしい香りの茶葉を混ぜ込んだバタークリーム。日に日に茶葉の香りが深くなっていくので、繰り返し食べて風味の変化を感じたくなります。
「せとかみかん」は、瀬戸内の太陽のもとで育てられたせとかみかんのマーマレードを合わせたバタークリームで、甘酸っぱく爽やかな味わい。
「ラムレーズン」は、ラム種漬けのレーズンの粒感が感じられるバタークリームです。ゴールドラム酒の香りとレーズンのジューシーさが口いっぱいに広がります。

オンラインでの販売はスタートしており、11月17日(水)よりジェイアール名古屋タカシマヤにて発売。12月からは順次常設店舗でも販売されます。

Butter Sandwich
3個入り:1,296円(税込)
6個入り:2,592円(税込)

しっとり&ふんわりスポンジに3種のクリームを挟んだブッセ

ドライフルーツや柑橘類、あんこミックスも。贅沢なクリームたっぷりのサンドスイーツ<3選>photo:御菓子つちや

地元の最高品質の渋柿を使った岐阜銘菓「柿羊羹」や、伝統的な和菓子の干錦玉(ほしきんぎょく)の色とりどりのお菓子「みずのいろ」などで親しまれている老舗「御菓子つちや」。

60年ほど前に、七代目の祐七がフランスで食べた「ブッセ」に感動し、その味を日本で再現した「おゝ垣」が、今年10月に大幅にリニューアル。スポンジに岐阜県産のはちみつが使われ、よりしっとりかつふわふわな口当たりに変わりました。

こちらも中のクリームは3つの味が選べます。
1番人気の「ちょこれーと」は、当初からの味を守りつつ生地に合わせた柔らかさと優しい甘さのチョコレートクリームとなっています。
「おれんじクリーム」は、オレンジの爽やかな香りはそのままに、以前よりも軽い口当たりのクリーム仕立てになりました。
新たに加わった「あんチーズ」は、炊き方を一から見直した自家製あんこにクリームチーズを合わせたもの。小豆の香りが活きたあんこ上品な甘さとチーズクリームの塩味が互いを引き立て合う、まさに癖になる味わいの一品です。

おゝ垣
6個入 1,062円(税込)~

素材にこだわるパン屋が作る、ドライフルーツのバターサンド

ドライフルーツや柑橘類、あんこミックスも。贅沢なクリームたっぷりのサンドスイーツ<3選>photo:baguette rabbit

愛知県・名古屋と東京・自由が丘に店舗を持つベーカリーブランド「baguette rabbit(バゲットラビット)」。店内の石臼で原麦から自家製粉したものなど、店頭でしか買うことができなかったこだわりのパンが、Uber Eatsでお取り寄せ可能になりました。

その中にはスイーツも。注目は、クリームがこぼれてしまいそうなこちらのバターサンドです。
レーズンとドライイチジクも混ぜ合わせたバタークリームを、同じくバターを使った香ばしいサブレでサンド。一口かじると、サクッとしたサブレからバターの風味がふわりと広がり、ドライフルーツが溶け込んだ濃厚なクリームと混ざり合います。まろやかなくちどけに続いてすっきりとした後味が残り、あと一口、もう一口と食べ続けたくなるおいしさです。

バターサンド~イチジクとレーズン~
Uber Eats 販売価格:1個454円(税込)
※Uber Eatsでのお届けのみ。オンラインショップなし


クリームがたっぷりの贅沢なサンドスイーツ。大切な人に会うときの手土産にも、これまでがんばってきた自分へのご褒美にもふさわしいお菓子を、ぜひお取り寄せしてみてはいかがでしょうか?

Butters(バターズ)

https://butters-online.shop/

御菓子つちや

https://www.kakiyokan.com/

baguette rabbit(バゲットラビット)

https://baguette-rabbit.com/

※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。
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