チーズ・白トリュフ・希少な卵を使用。手土産にもおすすめ、プチ贅沢な洋菓子サンド特集

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あの小樽洋菓子舗「ルタオ」を運営するケイシイシイがプロデュースするチーズスイーツ専門店「Now on Cheese♪」より、チーズケーキサンドの季節限定「チーズケーキサンド・ショコラ」が期間限定で登場。
本商品は、オーストラリア産のクリームチーズにカカオ分66%のチョコレートとミルクチョコレートをブレンドしたショコラベイクドチーズケーキを、しっとりとしたサブレでサンドされたもの。チーズとショコラのマリアージュをお楽しみください。Hello,Tokyo Station！店と東急フードショーエッジ店にて販売中です。

チーズケーキサンド・ショコラ
1個　378円（税込）
期間：～2022年2月末まで

こちらは東京駅のみで購入できる「チーズケーキサンド」です。
北海道産の生クリームとオーストラリア産のクリームチーズが使われた、なめらかなチーズケーキをしっとりとした口あたりのサブレでサンド。個包装なので手土産にもぴったりなスイーツですよ。

チーズケーキサンド
1個　378円（税込）

こちらは渋谷店限定の「チーズケーキサンド・カマンベール」。
オーストラリア産クリームチーズとカマンベールチーズを使用したカマンベールベイクドチーズケーキをしっとりとしたサブレでサンド。コクのあるチーズの風味を楽しんでくださいね。

チーズケーキサンド・カマンベール
1個　378円（税込）

こちらは、表参道ヒルズにて11月26日（金）より3日間限定でオープンする「OKASHIYA」の「白トリュフバターサンド」。イタリア・ピエモンテ州アルバで収穫された、希少価値の高い白トリュフのみをが素材として使用されています。

素材の持つ味や食感をそのまま引き出すために、オーガニック素材に余計な物は一切含まれていません。インスタグラムや雑誌メディアなどでも「入手困難な幻のお菓子」として話題沸騰中のスイーツをぜひこの機会に。事前予約も行っているそうなので、気になる方はチェックしてみてくださいね。

Truffle butter sand 6P Box
3,024円（税込）

最後にご紹介するのは、これまた希少価値の高い逸品。
日本でも希少な純粋種烏骨鶏「プリンセスシルキィー®」の卵を100％使用した台湾カステラ「シルクロッシュ」です。

烏骨鶏が卵を産むのは1週間から10日に1個。その卵は箸で持ち上がるほど弾力があり、味は非常に濃厚。さらには栄養価も高いことから不老長寿の薬（薬鳥）とも言われているほどです。

そんな希少な卵本来の濃厚な味わいが感じられるようにと、調理方法は優しい湯煎焼き。メレンゲが生み出すふわふわ食感と、生地に合うベストな配合の生クリームの組み合わせをお楽しみください。

シルクロッシュ
6,048円（税込）

チーズケーキサンド、白トリュフバターサンド、そして希少な純粋種烏骨鶏の卵が使用された台湾カステラをご紹介しました。なんとも贅沢な味わいをご自宅でゆっくりと堪能してみてはいかがでしょうか。