フルーツを贅沢に使用。とっておきの北海道食材を堪能できるカフェ「rururu」

2020年2月7日（金）に東京・表参道にオープンした「rururu（ルルル）」は、北海道の食材を使ったスイーツピザを味わえるカフェです。地元でも入手困難な名産品や、本当は教えたくないほどの絶品食材をふんだんに使用したメニューに、注目が集まっています。

お店の看板メニューであるスイーツピザは、北海道・留萌（るもい）産小麦「ルルロッソ」を使用したしたもちもち食感の生地。その上に、果樹園直送のフルーツがたっぷりと乗っています。
スイーツピザだけでなく、留萌市「井原水産」の数の子チーズ「カズチー」を贅沢に使ったクワトロフォルマッジも人気。甘いものが苦手な人でも楽しめるのが嬉しいですね。
さらに、苫前町（とままえちょう）産の高級米「ゆめぴりか」を 使用した「イチゴ甘酒」や、水や砂糖を一切加えず果肉と果汁だけを使用した「苫前町産100%メロンジュース」など、オリジナルドリンクも見逃せません。
店内にはちょっとした手土産として重宝しそうな、アイスやプリンといったお菓子などの物販コーナーもあるので、訪れた際はぜひチェックしてみてくださいね。