鮮やかな色、豊かな香り、なめらかなのど越し。五感で楽しむ「茶屋 すずわ」のこだわりのお茶

「茶屋 すずわ」は、160年以上に渡ってお茶を作り続けてきた鈴和商店が運営するオンラインショップ。茶師が厳選した香り豊かなお茶のほか、急須や湯呑といったお茶にまつわるプロダクトも販売し、日本一の茶産地・静岡から、心にも身体にもやさしいお茶を中心とした暮らしを提案しています。

毎年何度も何度も、納得のいく味になるまでサンプルを作ってテイスティングを行っているという「茶屋 すずわ」のお茶。そうしてこだわりぬいて合組（ごうぐみ）された各々のお茶たちには、色味も香りもそれぞれの魅力がたっぷりとつまっています。
たとえばこちらは、すっきりとした味わいに仕上がった煎茶、“香のつゆ”。毎日飲むのにお手頃な価格でありながら、香り高い爽やかな渋みが特徴的です。

煎茶（静岡県産）
香のつゆ 100g／324円（税込）

じりじりと暑い夏。もっと手軽に冷たい煎茶を楽しみたいという方には、水出し用のティーバックもあります。お水の中に入れるだけでいいので水筒などで持ち運びもしやすく、特に水分補給が大切なこの季節にぴったり。とっても簡単なのにいつでも美味しく入れられるその秘密は、一番茶を使用しているということのほかに、そのティーバッグの形にも隠されているようです。水やお湯に浸すと5倍ほどに膨らむ茶葉の浸出を邪魔しないように、ティーバッグ内のスペースや大きさを考えて作られているのだそう。また、水で出すことによって苦みや渋みが少なくなり、甘みの多いまろやかな味に仕上がります。

水出し用ティーバッグ（静岡県産）
ICE GREENTEA 10g×10包／540円（税込）

「茶屋 すずわ」で展開しているこちらの急須たちは、鉄分の多い土で作られています。少しコンパクトな『芙蓉』は1~2人用、ぷっくりとしたフォルムが可愛らしい『鉄鉢』と『杏』は2~3人用です。お茶の味がまろやかになるようにと、内側には釉薬を施していないとのこと。ですが吸水性はなく、匂い移りもしないのでさまざまな茶葉に使用可能です。

急須 黒くすべ 南製陶園（萬古焼）
芙蓉／4,752円（税込）
鉄鉢／5,400円（税込）
杏／6,480円（税込）

創業以来、静岡茶品評会などにて数々の賞を受賞している鈴和商店。鮮やかな色、豊かな香り、そして味の奥深さ。「茶屋 すずわ」に並べられているお茶は、長年の経験を積んだ熟練茶師の技術によって個性が引き出されたものばかりです。オンラインショップのほか、各地で行われるマルシェやフェアなどでもその味を楽しむことができるので、出展情報などをチェックしていてくださいね。ひとつひとつを飲み比べてみると、きっと深い味わいの幅広さやそれぞれの良さに気付くことができるでしょう。