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外食が続いたあとは、ニューヨーカー式デトックス?「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」

外食が続いたあとは、ニューヨーカー式デトックス?「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」

イベントやパーティが多い時期はついつい食べ過ぎてしまって、体調が悪くなりがちですよね。そんなときによくお世話になっているのが、サラダのファーストフード店「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」。こちら、胃腸を休めてデトックスしたいときの食事にぴったりなんです。

健康意識の高いニューヨーカーにも大人気のオーダーメイドサラダ

「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」とは?

「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」の選べる野菜たちphoto:菊池 麻美

東京・吉祥寺にあるこちらは、”わたしのサラダ製作所”という名からもわかるように、様々な野菜の中から好きな素材を選んで自分だけのオリジナルサラダが作れてしまう、というサラダ専門店。こういったサラダをメインとしたファーストフード店はニューヨークなどでも増えていて、健康意識は高いけれど忙しくてなかなかヘルシーな食事が摂れない!というニューヨーカーにも大人気だそう。

通常のレストランメニューのサラダとは比べ物にならないほど、新鮮な野菜をたっぷりと食べられるので、胃がもたれ気味のときや野菜不足のとき、最近カラダが重たいな〜と感じたときなどに、手軽なデトックス気分で活用するのにオススメです。

話題の「チョップドサラダ」だから、食べ応えも充分

「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」はチョップドサラダで頂くphoto:菊池 麻美

こちらのもうひとつのウリは、サラダをカスタムできるだけでなく「チョップドサラダ」でいただけること。「チョップドサラダ」とは、食材をすべて2枚刃のチョッパーで一口大に切り刻み、スプーンで食べられるサイズに整えたサラダのことなんですが、単純に食べやすくなるだけでなく、様々な種類の野菜を1ボウルでたっぷり食べられるのもメリットです。

「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」の満足サラダphoto:菊池 麻美

カップからはみでそうな食材たち(左)も、チョップ後(右)はこんなにスッキリ。スプーンでサクサクと食べられますが、通常サラダのライトな食感とは違い、ぎっしりと野菜が詰まっているので、食べ応えもあり満足感も大。

カスタム次第で数百通りのメニューが楽しめる

「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」でカスタムして自分の好みを見つけようphoto:My SALAD FACTORY!

メインのカスタムサラダメニュー(¥950)では、4種類のベースを選んだ後、24種類のトッピングの中から好きな素材を4つセレクト。仕上げのオリジナルドレッシングも11種類!という多彩なラインナップの中から選べるので、アレンジ次第で何百通りものサラダ(選び方によってはヴィーガンメニューにも!)が楽しめます。毎回新しいメニューにチャレンジできるのもうれしいですよね。

さらに食べ応えやボリューム感が欲しい人は、ショートパスタやワイルドライス+雑穀米などの主食をベースに選ぶこともできます。

ファーストフード感覚で手軽に

ファーストフード感覚で楽しめる「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」photo:菊池 麻美

店内もおしゃれな「わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY!」photo:My SALAD FACTORY!

どことなくニューヨークを感じさせるスタイリッシュな店内。イートインでいただくのはもちろん、テイクアウトも可能なのでファーストフード感覚で気軽に利用できます。

通常のレストランでこれほどの量の野菜を摂るのはなかなかハードだと思うので、「野菜を思う存分たくさん食べたい!」という日に、ぜひ訪れてみてくださいね。

わたしのサラダ製作所。My SALAD FACTORY ! 吉祥寺店
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-17-7 吉祥寺南YKビル1F
TEL 0422(72)6020
月~日8:00~22:00(L.O.21:30)

https://www.sfpdining.jp/mysaladfactory/

※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。
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