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2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

2024年のトレンドスイーツになるのでは?と注目されているフランスの伝統菓子「フラン」。サクサクのタルト生地に、カスタード風味のなめらかなフランクリームを流して焼き上げたお菓子です。今回ご紹介するのは、その進化系とも言える「クッキーフラン」。華やかな見た目とその美味しさで、手土産にも喜ばれること間違いなしです。

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

新感覚スイーツ「クッキーフラン」を買いに

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

東京・浅草橋に店舗を構える「ALLUMAGE LABORATOIRE(アリュマージュ ラボラトワ)浅草橋本店」。駅を出てすぐの通り沿いに面したお店は、若い世代から、子連れの家族、お年寄りまで、幅広い年齢層のお客さん達で賑わっています。

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

そんな「ALLUMAGE LABORATOIRE」で提供しているのが、カリカリのクッキー生地とトロッとなめらかなフランクリームに色鮮やかでジューシーなフルーツを組み合わせた新感覚スイーツ「クッキーフラン」。
常時、様々な種類のクッキーフランが並ぶショーケースは色とりどりで、見ているだけでも心が躍ります。

毎日店内で丁寧に焼き上げたフレッシュな味わい

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

クッキーフランは、毎日店内で丁寧に焼き上げられており、焼き立ての美味しさと、フレッシュな味わいを楽しむことができますよ。

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

⾊鮮やかでジューシーなフルーツの組み合わせも魅力的で、定番のフレーバーから旬の素材を使った季節限定品も。
味はもちろんのこと見た目も華やかで、持ち歩きも可能なので、ギフトや手土産にもおすすめです。

定番から季節のフレーバーまで揃う、魅力的なラインナップ

カスタードとクッキーのハーモニーをシンプルに楽しむ

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

こちらは、お店のスペシャリテ「アリュマージュ」。
バニラの風味が効いたとろけるようなフランクリームとサクサクのクッキー生地のシンプルな味わいを楽しめます。
上部がキャラメリゼされていて、カリカリとした食感と香ばしさが全体のアクセントに。

アリュマージュ
テイクアウト 590円(税込)
イートイン 601円(税込)

優しい甘みと酸味のバランスにやみつき

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

見た目の華やかさについつい惹かれる「いちご」。
甘酸っぱいいちごと相性の良い、ルバーブのコンフィチュールを合わせています。
カスタードの優しい甘みにイチゴとコンフィチュールの酸味が効いていて、とまらない美味しさ。

いちご (※季節により品種が変わります)
テイクアウト 750円(税込)
イートイン 763円(税込)

今しか味わえない季節のフレーバーも魅力

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

最後は、現在、期間限定で開催中のイチゴフェアから「フレジエピスタチオ」をご紹介。
イタリア産ピスタチオペーストを贅沢に使用した濃厚なカスタードバタークリームと、苺の甘酸っぱさが相性抜群の一品です。
今しか出会えない商品なので、味わいたい方はお早めに。

フレジエピスタチオ ※期間限定
テイクアウト 990円(税込)
イートイン 1,008円(税込)

四季ごとに楽しみたいお店

2024年トレンドの予感。手土産にも喜ばれる、サクサクとろーり「クッキーフラン」

「ALLUMAGE LABORATOIRE」は、テイクアウトできるのはもちろん、店内にイートインスペースもあります。
季節ごとのクッキーフランやドリンクも見逃せないので、シーズンが変わるたびに訪れたいお店です。

photo / ALLUMAGE LABORATOIRE

ALLUMAGE LABORATOIRE(アリュマージュ ラボラトワ)
浅草橋本店
東京都台東区柳橋1-20-4 VORT浅草橋駅前V 1階
TEL:03-5829-4955
営業時間:10:00〜19:00(イートインラストオーダー 18:30)
定休日:月曜・祝日(不定休あり)

https://allumage-laboratoire.com/

この記事を書いた人

NIKO 食べることが大好き。休日はごはんの美味しいカフェやパン屋さん巡りを楽しんでいます。最近は自分で作ることにも興味が湧いてきて、レシピ本やサイトで勉強中。おしゃ...

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※掲載内容は記事公開時点のものです。最新情報は、各企業・店舗等へお問い合わせください。
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