キーワード：島根
6 件
発酵をまるごと体感。築220年の酒蔵を再生した島根のホテル「NIPPONIA 出雲平田 木綿街道」“サステナブルな行動”のバトンをつなげていく、リレー連載企画「#TSUNAGU100」。日本古来からの発酵文化を今もなお...
都会の喧騒を離れて大自然に溶け込む。ジオパークの中で隠岐の絶景に出会える宿「Entô」「ユネスコ世界ジオパーク」にも認定される隠岐諸島の1つ、中ノ島にある宿「Entô（エントウ）」。客室はすべてオー...
透明感とマジックアワーのような色合いにうっとり。松江の老舗が作る美しい和菓子「あまの川」ときめくモノには理由がある。Sheage編集部が毎月、今心ときめくモノをpickup！今月は「透けて見えるアートな世界...
バーナード・リーチゆかりの山陰の窯。湯町窯の「エッグベーカー」で朝ごはんを贅沢なひとときに普段使いの美しい器を多く作っている山陰の民藝の窯・湯町窯。長年、愛され続けるロングセラーの器に「エッグベー...
八雲立つご縁の国のヘルシーフード、本格「出雲そば」を東京でいただけるお店出雲そばは、縁結びの神さまを祀る出雲大社のお膝元、島根県の名物料理。東京の一般的なそばに比べて黒っぽい色が...
“直してでも使いたい”お気に入りのうつわを素敵に蘇らせる金継ぎ師「guu.」日本に伝わる、陶磁器の修繕方法“金継ぎ”。うつわの割れや欠けを漆で繕い、金や銀でお化粧を施します。そうしてう...
