キーワード：北陸
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トキの住む、自然豊かな佐渡からの贈り物。野菜を使った「佐渡保存」のジャム佐渡というと、江戸時代の金の採掘、あるいはトキの生息する島をイメージする方もいるかもしれません。新潟港から...
心までうるおす紙の器「WASARA」全商品を展示販売する企画展5月12日（金）から6月18日（日）まで、金沢のギャラリー・コニーズアイで、紙の器「WASARA（ワサラ）」を紹介する...
小さなボトルに詰め込んだ、大正15年創業の「鳥居醤油店」がつくる木樽天然仕込みのお醤油味わいを決定づけるのは昔ながらの木樽と能登の厳選素材。能登半島の七尾にある鳥居醤油店では代々女性がお店を継...
300年続くワイナリーを目指して。能登にある新鋭の醸造所「ハイディワイナリー」石川県輪島市門前町の小高い丘の上に立つハイディワイナリー。2011年に開設し、目の前に日本海が広がる畑ではミネ...
ファミリー3代が富山ならではのワインを造る、北陸で最も古い「やまふじぶどう園＆ホーライサンワイナリー」ボジョレーヌーボーをはじめ新酒の季節が到来！外国のワインも良いけど、国産のワインにも興味がある方にぜひオス...
