キーワード：出雲
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八雲立つご縁の国のヘルシーフード、本格「出雲そば」を東京でいただけるお店出雲そばは、縁結びの神さまを祀る出雲大社のお膝元、島根県の名物料理。東京の一般的なそばに比べて黒っぽい色が...
出雲平野に佇むこだわりのチョコレート店「La chocolaterie NANAIRO」島根県出雲にて、少量生産でこだわりの詰まったチョコレートを製作している「La chocolaterie NANAIRO（ラ ショコ...
“直してでも使いたい”お気に入りのうつわを素敵に蘇らせる金継ぎ師「guu.」日本に伝わる、陶磁器の修繕方法“金継ぎ”。うつわの割れや欠けを漆で繕い、金や銀でお化粧を施します。そうしてう...
もっちり、ふわふわな口当たり。各地で違った味を楽しめるロールケーキ専門店「ARINCO」「ARINCO（アリンコ）」は、京都府嵐山に本店を構えるロールケーキ専門店。本店や東京駅にある直営店のほか、羽田...
