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キーワード：ハトコヤ

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食べ方いろいろ。“泡”に合う「ハトコヤ」の手づくり餃子＜後編＞再従姉妹（はとこ）二人の会話から始まった「ハトコヤ」は、逗子にある“餃子と泡”が楽しめるお店です。開店に至る...
再従姉妹（はとこ）でお店を始めたら…。“湘南餃子と泡”のお店「ハトコヤ」のはじまり＜前編＞お酒を愛する人たちの間で「泡」といえば、シャンパンやスパークリングワインのこと。この泡を個性豊かな餃子と一...