旨みたっぷり干し椎茸で「鶏と干し椎茸の中華風炊き込みご飯」

乾物は凝縮された旨みの宝庫。

中でも干し椎茸は、栄養価も豊富で

女性にうれしいたくさんの効能も。

オイスターソースで、和風の炊き込みご飯にコクをプラスして。

・材料は基本的に１人分。
・１カップ＝２００㏄。大さじ１＝１５㏄。小さじ１＝５㏄。
・出しは、鰹節と昆布の出し。
・醤油は濃い口醤油。

まずはレシピ通りに作ってください。２度目からは、あなた好みにお醤油をたしたりお塩をひかえたり。あなたの舌に合う味を作りだしてくださいね。